9월 쿠킹클래스, 푸드테라피 연어 베이글 샌드위치를 함께 만들어요

안녕하세요.

부산 무이재한방병원입니다.

부산 무이재한방병원에서는 환우분들과 함께하는 9월 푸드테라피 쿠킹클래스를 진행했습니다.

이번 메뉴는 신선한 재료를 활용한 ‘연어 베이글 샌드위치’였습니다.

푸드테라피는 단순히 음식을 만드는 시간을 넘어 재료를 직접 살펴보고 손질하며,

함께 요리하고 맛보는 과정을 통해 병원 생활 속 새로운 경험을 나누는 프로그램입니다.

전문 셰프와 함께하는 건강한 한 끼

이번 쿠킹클래스는 무이재한방병원 김민준 셰프와 함께 진행했습니다.

준비된 재료와 조리 방법을 하나씩 살펴본 뒤 연어와 채소 등 다양한 식재료를 활용해 각자의 연어 베이글 샌드위치를 만들어보았습니다.

재료를 손질하고 소스를 더한 뒤 베이글 위에 먹음직스럽게 재료를 올리며 직접 한 끼를 완성하는 즐거움을 느껴보는 시간이었습니다.

함께 만들고, 함께 나누는 시간

셰프의 설명에 따라 환우분들은 직접 재료를 손질하고 각자의 취향에 맞게 샌드위치를 완성했습니다.

같은 재료로 시작했지만 재료를 올리는 순서와 구성에 따라 저마다 다른 모습의 한 접시가 완성되었습니다.

완성된 음식을 함께 바라보고 맛보며 요리에 대한 이야기를 나누는 시간도 이어졌습니다. 

직접 요리하는 과정부터 완성된 한 끼를 함께 즐기는 순간까지, 소소한 즐거움과 자연스러운 교감이 더해졌습니다.

치료 일상에 더하는 특별한 경험

부산 무이재한방병원은환우분들이 치료와 회복을 이어가는 동안 병원 안에서도 다양한 경험을 이어갈 수 있도록 푸드테라피를 비롯한 여러 힐링프로그램을 운영하고 있습니다.

한· 양방 협진을 바탕으로 환우분의 치료 과정과 컨디션을 세심하게 살피고, 식이와 영양, 입원 생활까지 함께 고려하며 편안한 회복 환경을 만들어가고 있습니다.

앞으로도 부산 무이재한방병원은 건강한 식재료와 즐거운 요리 경험을 함께 나누며 치료 일상에 따뜻한 기억을 더할 수 있는 다양한 프로그램을 이어가겠습니다.

감사합니다.