부산 무이재한방병원에서는 치료를 넘어, 회복을 설계하는 식사 경험을 위해 5월 푸드테라피 클래스를 진행했습니다.

이번 클래스는 최효진 셰프와 함께 사과당근 라페 샌드위치를 만들어보는 시간으로 마련되었습니다. 

푸드테라피 클래스는 단순한 쿠킹클래스를 넘어, 환우분들이 식재료를 가까이 접하고 건강한 한 끼를 직접 경험해볼 수 있도록 구성된 프로그램입니다.

이날 환우분들은 채 썬 사과와 당근에 상큼한 소스를 더하고, 준비된 재료를 활용해 샌드위치를 직접 완성해보았습니다. 

사과의 산뜻함과 당근의 식감이 어우러진 라페를 빵 위에 올리며, 건강한 재료가 한 끼 식사로 완성되는 과정을 함께 경험했습니다.

직접 재료를 손질하고 만들어보는 과정 속에서 식재료에 대한 관심을 높이고, 일상 속 식사 관리에 대해 자연스럽게 생각해볼 수 있었습니다. 

완성된 샌드위치를 함께 나누며 맛과 즐거움이 더해진 따뜻한 시간도 이어졌습니다.

부산 무이재한방병원은 환우분들의 건강한 식사와 회복 경험이 일상 속에서도 이어질 수 있도록, 

앞으로도 다양한 푸드테라피 프로그램을 함께하겠습니다.